venerdì 28 settembre 2012

Agricoltura ossolana protagonista: prodotti tipici Ossolani protagonisti alla rassegna Fruttidoro in località Tensa


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28-09-2012 - DOMODOSSOLA

Prodotti tipici Ossolani protagonisti alla Tensa

L’agricoltura Ossolana protagonista alla Tensa. Si chiama ‘Fruttidoro’ la rassegna ospitata in località Tensa, a Vallesone, sia sabato e domenica che il weekend successivo. Domani il via con gli incontri culturali e gastronomici dedicati alla viticoltura e all’enologia. Alle 15,30 la mostra ‘pomologica e dei frutti dimenticati’,  alle 16 una dimostrazione viticola con l’esperto Michele Vigasio. Alle 17 saranno presentati e offerti al pubblico per l’assaggio i vini ossolani Terrazzi antichi e Prunent del 2009, seguiti dalla degustazione di prosciutto vigezzino. Domenica alle 9,30 aprirà la mostra-mercato delle eccellenze agricole, con i produttori di diverse tipicità ossolane, dal pane alle erbe officinali. Alle 11 gli chef del Formont proporranno una degustazione di piatti locali, mentre alle 12 sarà servito il pranzo all’osteria della Tensa, che precede, alle 14,30, i laboratori di produzione di sidro e succhi di frutta. Alle 15,30 gli alunni del Formont continueranno con la dimostrazione di cucina di piatti ossolani, accompagnati dalle note della ‘Dixie Quarna band’.

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